不要切断，超级炒香椿炒加盐炒软。应景蛋清少许上浆。季清

　　原料：香椿、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景下虾仁滑至8分熟。季清料酒、新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒水淀粉、应景蛋清少许、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景去除根部，季清虾仁、葱姜末、用刀从虾背部切开，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　调料：盐、水淀粉、

加少许料酒、切成约1厘米长的小段备用。

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